Tudo o que você precisa saber sobre o plantio de árvores frutíferas

Tudo o que você precisa saber sobre o plantio de árvores frutíferas


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Nada melhor do que morder a maçã que amadureceu em seu jardim. Mas o sonho de um pomar exige conhecimento real, para não comprometer a colheita que ocorrerá vários anos após o plantio. Dependendo das características do futuro jardim escolhido, para uso como pomar dominante ou jardim misto (a exposição, a natureza geológica do solo, os limites físicos da parcela, etc.), deve-se considerar a escolha das espécies e seu modo. de cultura (árvore de vento forte ou sujeito pré-formado). Cabe então a cada um colocar o pomar ao seu alcance, esperar uma boa colheita e o merecido prazer que daí advém.

Condições climáticas e natureza do solo

A maioria das árvores frutíferas suporta bem o inverno frio. Por outro lado, as geadas da primavera - se os brotos estiverem brotados (prontos para chocar) - podem destruir as flores e, portanto, a colheita esperada. No norte da França, será necessário escolher espécies e variedades com florescimento posterior. Será bom reservar, para as regiões do sul com invernos amenos, espécies como amendoeiras e oliveiras. Lembre-se também de que o sol e o calor contribuem para um bom desenvolvimento vegetativo das árvores, mas que são fundamentais para o amadurecimento dos frutos, como os do pessegueiro e do alperce… Por outro lado, certas essências com frutos pequenos, como groselhas e groselhas, serão plantadas em sombra parcial no sul, porque não suportam a onda de calor. Também sabemos que ventos regionais fortes exigem que sejam feitas coberturas contra quebra de vento, para evitar a quebra de galhos, queda precoce de frutas, aumento de frio ou secagem do solo. Daí a vantagem de favorecer paredes ensolaradas para certas plantações ... As necessidades de água das árvores de fruto estão relacionadas aos efeitos do clima. Saiba, por exemplo, que macieiras, cerejeiras, ameixas e framboesas precisam de uma precipitação de 700 mm por ano. Pelo contrário, amendoeiras, trepadeiras e oliveiras toleram um déficit hídrico.
As árvores frutíferas têm requisitos variados, dependendo da natureza do solo. O solo ideal é um solo argiloso-arenoso, nem muito ácido nem calcário, profundo e fértil, fresco, mas não muito úmido. Às vezes, a drenagem é necessária em caso de excesso de água, para evitar asfixia das raízes e para o aparecimento de doenças fúngicas (botrytis, oídio). Por outro lado, um solo seco não precisa necessariamente de rega regular (exceto para o enraizamento da árvore jovem), mas requer mais manutenção por capina, cobertura morta e, possivelmente, a instalação de um gotejamento, durante os verões secos.

A escolha do porta-enxerto

A maioria das árvores frutíferas, para manter suas qualidades específicas, é reproduzida por enxerto: um enxerto da planta a ser propagada se une à seiva (sistema vascular) de uma árvore enraizada chamada porta-enxerto. Esta é da mesma espécie ou de uma espécie próxima e compatível. Também é escolhido por suas características reconhecidas de adaptação a um determinado solo ou por sua resistência a doenças (exemplo do porta-enxerto americano importado para videiras européias parasitadas pelo inseto filoxera no início do século XX).

Polinização

As árvores frutíferas geralmente têm órgãos masculinos e femininos no mesmo assunto (árvore monóica). Cerejeiras, pereiras, ameixeiras e, em menor medida, macieiras, precisam ser polinizadas por outro sujeito, para serem mais abundantemente fertilizadas: é o que se chama fertilização cruzada. Portanto, vários sujeitos são necessários para ter uma boa frutificação, facilitando a fertilização pela ação de insetos (abelhas), até aves e também pelo efeito do vento. Pêssegos, damascos e pequenos arbustos de frutas, entre outros, são auto-férteis: uma única árvore é suficiente para obter fertilização. Há também árvores frutíferas dióicas (flores masculinas e femininas em pés separados). Para obter frutos, uma planta masculina deve ser plantada para cinco indivíduos do sexo feminino. Exemplo do Actinidia chinês e de seus frutos conhecidos, os kiwis.

Os diferentes tipos de pomares

A superfície do pomar ou sua aderência em um jardim misto, a presença de paredes ou caminhos determinará a natureza das árvores, seu número e forma. Um pomar de mais de 1000 m² no campo permitirá escolher árvores vigorosas, vento forte, caule alto (ponto de enxerto a 2 m do solo), como macieiras ou meio-caule (ponto de enxerto em 1, 20 m do chão) como pessegueiros. Os galhos dessas árvores se expandem livremente e requerem pouca manutenção. Você também pode plantar árvores espessas (avelã, castanha). Em todos os casos, a distância entre os sujeitos será de pelo menos 6 metros em todos os lados. Em um pequeno pomar, além dos pequenos arbustos de frutas, você pode plantar, em porta-enxertos de médio vigor, outras espécies de grande valor, como pereiras e macieiras. Será necessário escolher formas para treinar, adaptadas à superfície reduzida. Falamos sobre plantação de espaldeira, o muro ao longo do qual plantamos árvores frutíferas. Cordas, formas simples ou duplas em U são comuns para os frutos de pomóideas. As pereiras também podem ser trabalhadas em um eixo (roca), os pessegueiros costumam ser em palmette (formato de leque). No caso de áreas muito pequenas ou apenas de um terraço, existem mini-árvores de fruto, algumas vezes em colunas, que são cultivadas em vasos de tamanho adequado. Toda essa informação sobre a criação de um pomar permitirá a muitos e a todos conhecer esse prazer simples, tão especial que é a colheita, em casa, de seus próprios frutos ... que vimos crescer e amadurecer!