Revisão do Fogão Riviera & Bar Virtuo

Revisão do Fogão Riviera & Bar Virtuo

Rousseau estava convencido de que "todos os homens nascem naturalmente bem", eu tenderia a pensar a mesma coisa nos eletrodomésticos, desde que esfreguei os ombros com eles tão intimamente. Obviamente, um aparelho não foi projetado para servir a comunidade, mas para trazer dinheiro. No entanto, para ganhar dinheiro, ainda precisa ser vendido e, portanto, atender a uma necessidade. Indiretamente, o produto para eletrodomésticos nasce naturalmente bom. Com uma exceção, no entanto, quando sua principal atração é o baixo preço, você ainda pode começar a ficar cauteloso, especialmente quando seus concorrentes estão bem acima. Mas por que estou lhe dizendo isso? Digamos que foi o pensamento que me ocorreu quando comecei a usar o Riviera & Bar Virtuo Cooker, uma multicooker que me serve todos os dias desde então.Tem 6 modos de cozinhar: risoto, grelha, arroz / vapor, fogo brando suave e fogo alto. Para admitir tudo, existe apenas um modo na minha cozinha, o de arroz / vapor. Eu já testei, como você sabe, outras multicookers como o Cookeo ou o Delicook e, no entanto, embora seja menos "aperfeiçoado", é o que eu prefiro. Na realidade, percebo pelos testes que os chamados aparelhos equivalentes podem ser totalmente diferentes, dependendo de como cozinhamos. Se eu não tinha um prazer culinário com o Cookeo, por exemplo, porque tinha a impressão de confiar completamente na máquina, o Virtuo Cooker sabia como me convencer ao seu lado, obrigada! -aides-de qualquer maneira.
Explico porque sinto que tudo isso não está muito claro, pelo menos para você. Portanto, este aparelho possui 6 modos de cozimento, não há temporizador ou seletor de temperatura. Portanto, você tem apenas 6 botões para cada modo, acompanhados por um botão liga / desliga. O tempo de cozimento é aleatório, é essencialmente uma função do líquido contido no tanque. Se o aparelho estiver superaquecido, por exemplo, porque não há mais líquido no tanque, ele será desligado automaticamente ou entrará no modo de aquecimento.

Cozinhar arroz

Seja para cozinhar arroz ou para cozinhar legumes e batatas no vapor, o Virtuo Cooker facilitou muito minhas refeições noturnas. Para cozinhar arroz, confiei totalmente na máquina e, respeitando as doses indicadas no manual, não tive surpresas desagradáveis. O arroz era perfeito, americano, tailandês ou mesmo japonês para sushi, enquanto eu imaginava o cozimento deste último bastante delicado. Para cozinhar a vapor, confiei em meus instintos. Por exemplo, para batatas, as instruções indicam que elas devem ser cortadas quando eu quisesse batatas cozidas no vapor. Eu corri o risco de colocá-los como estão, adaptando uma quantidade suficiente de água. O resultado também foi perfeito, mas eu ainda verificava de tempos em tempos se estava tudo bem.
Desde então, não preciso mais verificar o cozimento do arroz, mas, acima de tudo, não faço mais nada. Com o modo de manter aquecido, posso preparar meus acompanhamentos com calma antes da filmagem das disputas de deveres de banho entre irmãos e irmãs. Também libera espaço na placa, porque sou do tipo que me estressa quando há três panelas ao mesmo tempo no fogo.

O delicado cozimento do risoto

A originalidade do Virtuo Cooker também é oferecer uma função de risoto que eu obviamente testei. Como meu marido morou um ano na Itália, normalmente era seu privilégio preparar risoto em casa (todas as desculpas são boas de se dar). Ele realmente domina e, quando prepara o risoto, posso dizer que ele não ri! Portanto, na família, estamos acostumados a um risoto excepcional, muito cremoso e saboroso. Portanto, fiquei bastante cético ao usar esse modo, que prometia fazer um risoto perfeito sem precisar monitorá-lo. Lembre-se de que, para um risoto bem-sucedido, é necessário integrar o caldo à medida que avança durante a mistura, para que o arroz fique bem impregnado. Com o modo risoto do Virtuo Cooker, você integra o caldo de uma só vez. Ao provar, o veredicto é final, pelo menos para mim: não é para mim um risoto real, o que não é surpreendente, dado o método de preparação mais parecido com o arroz pilaf. A menos que você tenha um dispositivo capaz de derramar caldo à medida que avança e que tenha um remo, por exemplo, para misturar continuamente, você não poderá obter um risoto real como eu o entendo. Esqueça esta função se você é exigente com risoto.

A função simmer

Existem duas funções de fervura, há uma fervura alta para cozinhar por cerca de 3-4 horas e uma fervura suave para cozinhar por 6-7 horas. Antes de conhecer os fogões lentos elétricos, eu tinha dúvidas sobre essa maneira de preparar pratos familiares, como o bourguignon de carne. Hoje estou totalmente convencido por esse tipo de dispositivo, especialmente quando você está organizado o suficiente para lançar seu prato pela manhã. Não há nada melhor do que ir para casa à noite, abrir a porta e sentir o cheiro de um prato fervendo enquanto diz a si mesmo que não há mais nada a fazer para preparar o jantar da noite. E, como sempre, um vídeo para mostrar todas as suas características e um teste da função do arroz.

Os pontos positivos do fogão Virtuo

A função arroz / vapor que funciona muito bem O objeto estético bonito que pode ser deixado permanentemente em sua superfície de trabalho O modo de aquecimento A tampa de vidro que permite verificar o bom funcionamento A simplicidade do uso Um tanque grande 4,5 l

Os negativos do Virtuo Cooker

A função risoto que não me convenceu Os elementos que não entram na máquina de lavar louça

O veredicto

Este dispositivo combina comigo, sinto que foi feito para mim. Suas vantagens (principalmente a estética e seu modo arroz / vapor) compensam amplamente suas pequenas falhas (função risoto e sem lava-louças). Também gosto da ideia de que ele não faz tudo por mim e que continua sendo básico em seu uso. Sei que não agradará a todos, mas no meu caso, prefiro um dispositivo desse tipo. ao invés de uma máquina de guerra que tira meu prazer de cozinhar. Riviera & Bar, Fogão Virtuo, QD285A, € 159,99