Novos acessórios de pastelaria IT

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No mundo gourmet da pastelaria, as tendências são tão fortes quanto na decoração da casa. E quem diz tendência, também diz acessórios para fazer criações culinárias. Encontrámos para si os mais recentes acessórios de decoração para bolos e outros bolos caseiros.

A tendência é para o bolo decorativo

Desde queques e outros bolos pop, bolos devem acima de tudo ser estéticos! De fato, a tendência caseira está se voltando para a criação culinária como uma mini obra de arte e cada preparação retirada do forno deve ser colocada em uma roupa muito decorativa. Para ajudá-lo, as marcas dedicadas à pastelaria competem na imaginação e encantam as crianças pelos lanches de volta às aulas. Por exemplo, você pode equipar-se com moldes de silicone que dão uma aparência incrível a bolos simples: castelo, trem a vapor ou ursinho de pelúcia. E para cookies simples, os tampões estão aumentando. Pequenas mensagens como "Caseiro" ou "Coma-me" estão escritas nos biscoitos. A pasta de açúcar também sai do jogo para criar figuras ou decorações reais nos bolos. Para isso, você precisará do conjunto essencial de ferramentas para corte. Por fim, existem inúmeras canetas de pastelaria que permitem refinar a decoração.

Ferramentas práticas para preparação

No lado mais técnico da pastelaria, com a preparação pura e dura, o silicone nunca para para marcar pontos. Se desde o início, o silicone foi instalado apenas nos moldes do bolo para facilitar a desmoldagem, já investiu todos os acessórios. Chicotes e outros utensílios apresentam esse revestimento para não danificar o fundo da louça e reduzir o ruído e os sacos de confeitar também estão surgindo neste material.